Risultato Ricerca per: pane
Crostata con crema al limoncello
Questa volta ho decisamente voluto esagerare con il limone! Ho fatto una frolla al limoncello, impastando direttamente gli ingredienti con il limoncello e la scorza di un limone grattugiato, giusto per cominciare a donare quel freschissimo profumo di limone fin dalla base… Poi ho fatto una crema al limoncello e succo di limone per farcire la crostata e ho terminato la torta con una manciata di granella di pistacchi.
Ingredienti per la frolla
(tortiera da 28 cm + una ventina di biscotti):
500 Leggi Tutto...
Farinata Bonsemì
Dopo la classica farinata a base di farina di ceci, fatta durante i giorni scorsi, mi sono sbizzarrita a prepararne un’altra con uno sfarinato di Petraviva, il Bonsemì, e le ho dato una forma molto più sottile.
Sapete che non sono testimone di nessun prodotto …, ma mi piace soltanto parlare di quelli che personalmente amo molto, come in questo caso. Ho usato quasi tutti i brick di Petraviva per fare pane e dolci lievitati, trovandomi sempre benissimo. Oggi ho Leggi Tutto...
Bananini per la colazione (ispirati alla ricetta del maestro Stefano Laghi)
Iniziamo la settimana
senza glutine e senza uova
Quando ho visto per la prima volta la ricetta dei Biscotti Banane e Nocciole del maestro Stefano Laghi, ho subito pensato che li avrei fatti al più presto. L’idea di un biscotto con le banane mi faceva già pregustare l’espressione felice che avrebbe fatto la mia piccola Giulia nel vederli. Era anche tanto tempo che non sfornavo più dolci senza glutine, così si è presentata l’occasione.
Io ho fatto delle varianti, sia sulle quantità Leggi Tutto...
Sicurezza alimentare: aspetti nutrizionali e piramide alimentare
Parliamo ancora di cose apparentemente scontate: le buone regole alimentari per mantenersi in forma.
Se non ne abbiamo ancora sentito parlare, è l’occasione per iniziare ad affrontare l’argomento, mentre se ne abbiamo già sentito parlare, è sempre un buon momento per rinfrescarsi la memoria e chiederci se stiamo facendo le scelte giuste quando decidiamo cosa mangiare.
1. Mantenere controllato il peso
e adottare uno stile di vita attivo
2. Bere molta acqua
3. Consumare più cereali, legumi,
ortaggi e frutta
4. Limitare i grassi e
preferire quelli di qualità
5. Limitare Leggi Tutto...
Salon du Chocolat Milano
Non avete già preso impegni, vero?
Non scherziamo….
Il weekend di San Valentino ha
un solo sinonimo: C I O C C O L A T O
Allora, per cominciare, dove
e quando ci troveremo?
13-14-15 FEBBRAIO 2016THE MALL
Porta Nuova Varesine
(zona Garibaldi, Milano)
Cosa ci sarà?
La prima edizione italiana del Salon du Chocolat.
Sarà una manifestazione di 3 giorni per celebrare l’universo del cioccolato, con tanti eventi e cooking show imperdibili, aperta sia ai professionisti del settore che al pubblico.Il Salon du Chocolat Paris nacque nel 1994 dall’intuito e dall’iniziativa Leggi Tutto...