Racconti e foto di viaggio

Isola Santa Margherita

Dopo tanto parlare di cucina provenzale, oggi ci meritiamo un pò di riposo. Rimaniamo in Francia, in Costa Azzurra, partiamo a bordo di un traghetto dalla bellissima ed elegante Cannes e sbarchiamo sulla selvaggia Isola Santa Margherita. Adesso comprendete perché giorni fa abbiamo impastato e sfornato insieme la Pissaladière? E’ una focaccia perfetta da portare sull’isola e da mangiare in compagnia, in riva al mare. L’Isola Santa Margherita: ubicazione, storia, particolarità  L’Isola Santa Margherita (in francese île Sainte-Marguerite) si trova vicinissima a Cannes, lungo la Costa Azzurra Leggi Tutto...

Estate che vai

Gli equinozi sono sempre stati per me dei giorni particolari ed affascinanti, emblematici di quell’equità che solo questi giorni hanno il privilegio di vantare. Sono i due giorni dell’anno in cui la giornata dura quanto la notte, la luce quanto il buio. Mentre il caldo perdura sotto la coltre d’afa di questi giorni e le temperature restano decisamente estive, come tutti gli anni sento che oggi cadrà quella foglia rossa che annuncerà l’autunno e io dovrò dire ciao all’estate. Si, un giorno devo pur sceglierlo Leggi Tutto...

Ortigia: storia e immagini dell’isola siracusana

Ortigia, la bella Ortigia. Sei proprio bella, Ortigia.     Arrivo ad Ortigia in un caldo pomeriggio d’agosto, dal tempo variabile e incerto, con le nubi che si muovono velocemente nel cielo aprendo ampi orizzonti assolati e, a tratti, piccole ombre di luce alle quali seguono delle pioggerelle fitte e intense, ma fortunatamente brevi. Parto dal Lido di Arenella e percorro strade quasi allagate dall’acquazzone della notte precedente. Vedo distese di ulivi, campi, ma anche tanti ruderi e ditte abbandonate. Quando arrivo ad Ortigia, l’emozione è Leggi Tutto...

Sicilia, vent’anni a sognarti

Erano almeno vent’anni che desideravo venire in Sicilia e finalmente eccomi qui. SICILIA, VENT’ANNI A SOGNARTI Dopo quella toccata e fuga a Palermo e Monreale di qualche anno fa, avevo continuato a sognare questa meravigliosa isola, ma ogni volta che arrivava il momento di prenotare le vacanze, spuntava sempre un però, un questa volta no, un sarà per un’altra volta. Così passavano gli anni, passavano le estati in tanti altri bei posti, ma il pensiero di quest’isola non mi lasciava. Alla fine, se Leggi Tutto...

FÊTE DU RAISIN: la festa dell’uva e i vini provenzali nella meravigliosa regione Provenza-Alpi-Costa Azzurra

Il simbolo della città di Frejus, dipinto in maniera straordinaria bella e colorata su un pannello all’ingresso della Rue des Artistes, durante la festa dell’uva, apre questo racconto sulla tre giorni dedicata ai vini della Provenza. Io sono a Frejus, ma le feste dell’uva sono tante e potete trovarne un pò dappertutto, vicino alla costa e nell’entroterra, durante il mese di agosto. C’è solo l’imbarazzo della scelta. Ogni anno, durante la prima metà del mese di agosto, Miougrano (associazione impegnata nel mantenere vive Leggi Tutto...

Un gelato al mare

Frejùs e le sue gelaterie Agosto è un mese tradizionalmente di vacanza, anche se ormai le vacanze sono sempre più scaglionate durante l’anno e durante l’estate, così come si sono accorciate rispetto a quando ero piccola io. Sui blog ad agosto c’è il fuggi fuggi generale e le persone in cerca di ricette e di storie di cibo sono più rare, ma a me piace farvi compagnia, così pubblico qualche ricetta preparata per tempo oppure vi porto a spasso con me! Oggi ci fermiamo a mangiare il gelato in Leggi Tutto...

Porta Nuova Smart Community

PORTA NUOVA SMART COMMUNITY IL LOOK SMART DELLA MILANO CHE CAMBIA   Porta Nuova è un nome antico e i milanesi lo conoscono bene: è una delle sei porte della città meneghina, in passato rappresentava anche uno dei sestrieri, ovvero una delle sei zone in cui era divisa la città. Sorge sul piazzale Principessa Clotilde, sulle antiche mura spagnole del cinquecento, a loro volta erette sulle più antiche mura medievali della città. Porta Nuova è però anche un nome nuovo ed è Leggi Tutto...

Histoire de pains

Che pane prepariamo oggi? Questa settimana celebriamo il pane andandolo a degustare tra le boulangerie francesi. Vi piace l’idea? Il mio articolo sul pane uscirà lunedì prossimo, in occasione dell’appuntamento mensile con la rubrica Farina del Nostro Sacco e pubblicherò un articolo sulla segale, uno sul lievito madre di segale e una ricetta di pane di segale. Data questa mole di lavoro, ho deciso di alleggerire la settimana in corso andando a spasso per boulangerie e degustando il pane fatto da altri. A Leggi Tutto...

Villa Necchi alla Portalupa

Villa Necchi alla Portalupa è una bella ed elegante dimora situata a Gambolò, in provincia di Pavia (Lombardia), nel territorio noto come Lomellina e all’interno del meraviglioso parco naturale del fiume Ticino. Distese di campi di mais e di risaie fanno da cornice tutt’intorno a questo angolo di beatitudine così suggestivo. Il nome riporta alla famiglia Necchi (imprenditori nel settore metallurgico e delle macchine da cucire) che, negli anni ’30 del secolo scorso, acquistò la dimora risalente al 1800 dalla Fondazione San Leggi Tutto...

Lazise

Probabilmente in un’altra vita vivevo qui. Ho sempre subito il fascino di questo lago e appena posso torno volentieri. Non so spiegare cosa mi attiri maggiormente, se l’eleganza senza tempo dei paesi che vi si affacciano, la bellezza e la maestosità del lago, il paesaggio e le montagne che lo incorniciano, oppure l’atmosfera rilassante e il profumo che ricorda il mare. La luce, che cambia col trascorrere delle ore, delle stagioni e con il mutare delle condizioni del tempo, dona tonalità Leggi Tutto...