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racconti parole

29 Apr

Padova bellissima: la Basilica di Sant’Antonio e Prato della Valle

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Varie, Viaggiare di gusto
Padova è stata una vera scoperta, una meravigliosa città d’arte nella quale perdersi ad ammirare tutte le sue bellezze. Era da tanto che avrei voluto fare un giro da queste parti e ci pensavo spesso anche duranti i corsi di cucina seguiti presso Scuola del Molino (Vighizzolo d’Este) che si trova vicino, ma a quel tempo non ci sarebbe davvero stato il tempo. In quei giorni io ero felicemente chiusa nel laboratorio ad ascoltare i miei maestri, mentre il resto della famiglia Leggi Tutto...
23 Apr

Street “Fud” Festival a Grazzano Visconti

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Facciamo qualcosa di bello insieme, Varie, Viaggiare di gusto
Street “Fud” Di Grazzano Visconti Saluto questa domenica appena trascorsa con qualche immagine dallo Street Fud Festival di oggi presso Grazzano Visconti, borgo medievale in provincia di Piacenza (comune di Vigolzone)   Se ami il cibo di strada hai tempo fino al 25 aprile per fare un giro in questo luogo fuori dal tempo     Il Borgo di Grazzano Visconti ha ospitato allegramente questi camioncini profumati e carichi di prelibatezze provenienti da tutta la penisola   Ce n’era per tutti i gusti… Dallo gnocco fritto alla paella. Il borgo medievale merita sempre una passeggiata   E anche i bambini hanno avuto i loro momenti di Leggi Tutto...
17 Apr

Pasticceria Biasetto di Padova: incontro con un mito

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Varie, Viaggiare di gusto
Dopo aver girato in lungo e in largo per Padova, durante questa serena pausa pasquale, una tappa d’obbligo bisogna proprio farla alla Pasticceria Biasetto di via Facciolati 12, a due passi dalla Basilica di Sant’Antonio da Padova. Questo è decisamente il mio habitat ideale… L’eleganza abita qui, la bellezza abita qui, la raffinatezza abita anch’essa qui. L’arte è in ogni singolo gesto. Tutto è conciliante e in armonia: dalla musica di sottofondo all’arredamento.  I dolci? Si presentano da soli e non hanno bisogno Leggi Tutto...
09 Apr

Due passi al Conservatorio di Milano

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Racconti, Varie, Viaggiare di gusto
Non c’è niente che sappia mettere in sintonia le persone come la musica Durante il Fuori Salone di Milano, in occasione del Salone Internazionale del Mobile, facciamo due passi verso il Conservatorio, ci sediamo nell’auditorium durante un saggio, poi sgattaioliamo via ed entriamo nello showroom di Fazioli, noto produttore di pianoforti. Tempo fa avevo contattato l’azienda di Pordenone per sapere se fosse possibile fare un tour guidato al fine di ammirare la lavorazione dei suoi pianoforti, ma da un pò di tempo non si organizzano Leggi Tutto...
14 Feb

Strudel di banane e cioccolato

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Dessert, Dolci per tutto l'anno, Merenda
  Strudel di banane e cioccolato  Ingredienti Per la pasta: 150 g di farina di grano tenero 00 60 g di acqua 20 g di olio extravergine di oliva 1 tuorlo 1 pizzico di sale fino Per la farcia: 3 banane taglia a pezzettini 1 cucchiaio di miele millefiori 100 g di cioccolato al 70% da ridurre a pezzetti mezzo baccello vuoto (già privato dei suoi semi) di vaniglia. Questo è un modo per ottimizzare l’uso della vaniglia naturale quando i semi contenuti al suo interno sono già stati usati per un’altra preparazione. Per Leggi Tutto...
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