racconti parole

Buon fine settimana

    “Non bisogna estinguer la passione colla ragione, ma convertir la ragione in passione”. Cit. Giacomo Leopardi     Oggi vi saluto con questa citazione del poeta Leopardi. Siamo in periodo di esami e forse è per questo che mi tornano spesso in mente citazioni letterarie. Ad ogni modo vi auguro un sereno weekend e vi annuncio che la prossima settimana prepareremo insieme un altro gustosissimo e sano farrotto, un pane per il giovedì dedicato alla panificazione e un nuovo semifreddo con le fragole, il cioccolato Leggi Tutto...

Il cuoco

      Buona settimana   Leggi Tutto...

Le Vele Onlus

Ogni tanto vi porto a spasso con me, sperando di allietare un pò le vostre giornate e di farvi compagnia. A volte si tratta di incantevoli posti turistici, altre si tratta di luoghi speciali, intrisi di umanità e motivo di grande orgoglio per chi ne fa parte. E’ il caso di parlarvi de Le Vele, una onlus che ha sede a Pioltello (Milano) in via Rugacesio n. 9. L’attività di volontariato su cui si basa questa associazione è a favore Leggi Tutto...

Giornate di magia e stregoneria al Castello di Belgioioso

Il Castello di Belgioioso (Pavia) fu probabilmente fondato da Galeazzo II nel XIV secolo, in una proprietà viscontea che in seguito acquisì il nome Zoioso (poi Belgioioso), un nome che doveva sin dall’epoca richiamare la felicità e la serenità del soggiorno in quel luogo. Oggi è un castello “che vive”, esattamente come quei musei che io adoro, che non sono soltanto stanze antiche piene di oggetti muti, ma retaggi del passato che ben si integrano con il presente e che, Leggi Tutto...

La mia casa nel vento

In un momento di profondo dolore come questo, sono ancora più consapevole della strada che desidero percorrere: una strada di convergenza, che conduce alla comprensione e alla mediazione. La mia battaglia personale di giustizia l’ho intrapresa durante l’adolescenza e la prima maturità, dopodiché con una profonda ricerca introspettiva, con umiltà e atteggiamento aperto, uniti alla grande compagnia che mi hanno fatto i Libri, ho superato gli ostacoli. Ho scavalcato dapprima i muri, grattandomi le ginocchia e rompendomi le unghie, poi Leggi Tutto...

Quel regalo fatto in casa

Durante le feste di Natale mi è capitato spesso di parlare con delle amiche blogger in merito ai regali fatti in casa, prevalentemente legati al cibo, ma anche a creazioni artigianali di altro genere. E’ un argomento che si tocca sempre, che scotta e che cela spesso molteplici aspetti. Partiamo dal presupposto che chi ha una grande passione per il cibo o i prodotti artigianali e persegue la propria passione con dedizione e precisione, spesso ama condividerla con gli altri. Quando sai Leggi Tutto...

Blog e influencer

Questa mattina ho letto l’ennesimo articolo che parla negativamente del mondo dei blog e degli influencer. Non nego di averlo letto con il medesimo rammarico e sconforto di sempre… Like for like, ricerca di visibilità a tutti i costi, programmini per truccare il numero di follower, rincorsa sfrenata dietro alle aziende per poter strappare un contratto, richieste o pretese di entrare gratis ovunque, insomma ne usciamo come una categoria di disgraziati. Sorgono spontanee delle valutazioni e non ci si sente affatto Leggi Tutto...

Piccola raccolta di ricette per salutare il 2017

L’anno 2017 ci ha appena lasciato e, per quanto riguarda il mio blog, si porta via tante piccole personali soddisfazioni e tantissime ricette. Non sono riuscita a selezionare i piatti migliori, quelli  più cliccati o quelli che mi sono piaciuti maggiormente. Mi sono limitata a fare il video che segue pescando un pò qua e un pò là tra la raccolta fotografica delle mie ricette e limitando tantissimo la scelta, altrimenti il video risulterebbe lunghissimo. Le amo tutte, ognuna alla Leggi Tutto...

Buon anno

Un sereno 2018 a tutti Spero di ritrovarvi ancora tutti nella mia cucina, seduti alla mia tavola. A presto. Tiziana Leggi Tutto...

Buon Natale

Una serena giornata a tutti voi Con affetto Tiziana Buona visione e a presto Leggi Tutto...