Racconti e pensieri Archivi – Pagina 9 di 10

Il mio tramonto dell’ultimo giorno del 2015 l’ha immortalato mio marito nella laguna veneta e rimane come ricordo e come ultimo saluto dell’anno appena finito. Avete trascorso bene queste feste? Come avete salutato il vecchio e il nuovo anno? Ma soprattuto… avete dato un’occhiata al Calendario del Cibo Italiano dell’Associazione Italiana Food Blogger? Ve ne parlo già da un pò di tempo e credo non mi stancherò mai di farlo… Il progetto si propone di diffondere la cultura e la tradizione gastronomica dell’Italia attraverso l’istituzione di Leggi Tutto...

29 Dic

Chiacchiere dopo il Natale in attesa della prossima ricetta

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Racconti, Varie

Avete passato bene il Natale? Siete pronti per organizzarvi nuovamente per il cenone di fine anno? Noi abbiamo passato giornate semplici e tranquille, senza eccessi culinari come ormai è consuetudine da qualche anno e con la totale attenzione verso i bambini e i ragazzi di casa. Da qualche anno le festività arrivano e passano facendoci dapprima assaporare il loro intenso profumo e poi lasciandoci la magia che personalmente siamo in grado di cogliere, senza sforzarci di farle essere, a tutti i costi, Leggi Tutto...

19 Dic

Buon fine settimana panettonando prima del Natale

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Dolci di Natale, Dolci per tutto l'anno, Grandi lievitati, Panettone, Racconti, Varie

Manca sempre meno a Natale e questo è l’ultimo fine settimana prima delle festività natalizie. In giro è tutto un correre a destra e sinistra per comprare qualcosa. Io non ho mai amato quest’ansia che precede le feste, soprattutto quando rimango “imbottigliata tra gli spintoni”… Ammettiamolo, molti di noi in questo periodo mostrano una parte di se molto poco umana e gentile. Sembra che il mondo debba finire, che il cibo si possa volatilizzare all’istante nei supermercati e che le Leggi Tutto...

04 Dic

Buon fine settimana lungo a tutti i panificatori seriali e agli amanti della buona cucina

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Racconti

La bacchetta magica di Giulia è sull’asse di lavoro in legno vicino al mattarello e alla farina Piccole manine fatate stanno coccolando il lievito madre prima di fargli fare un bel tuffo in acqua e lo stanno impreziosendo con tanti invisibili microorganismi che ne aumenteranno la forza Questo fine settimana prevedo magie….. Leggi Tutto...

30 Nov

Buona settimana

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Racconti, Varie

Oggi vi saluto con qualche scatto fatto ad un bellissimo mulino Quel lento e perpetuo scorrere dell’acqua così rassicurante e dolce è la mia cartolina di oggi per augurarvi una serena settimana A presto con una nuova ricetta Leggi Tutto...

14 Nov

1 minuto di silenzio

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Racconti, Varie

Condivido e cito il testo senza aggiungere nessuna parola Un minuto di silenzio Associazione Italiana Food Blogger – AIFB 8 h · Il mondo dei food blogger è un mondo senza frontiere. È un mondo dove le culture si incontrano, si confrontano, si fondono attraverso quello straordinario strumento di condivisione e di civiltà che è il cibo. Lo scambio di ricette per noi è anche uno strumento di diffusione di conoscenza, di un dialogo interculturale, di un ponte tra identità che si rispettano, pur nella Leggi Tutto...

13 Nov

“Contro il Food Verso il Cibo” e il Calendario del Cibo Italiano

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Facciamo qualcosa di bello insieme, Racconti, Varie

Inizia oggi il raduno annuale dei soci AIFB, Associazione Italiana Food Blogger, della quale faccio orgogliosamente e felicemente parte. Durante queste giornate verrà anche presentato il Calendario del Cibo Italiano. Il Calendario del Cibo Italiano celebrerà in 52 settimane e 366 giorni le ricette tipiche nel nostro paese e i loro legami con la cultura popolare e la tradizione. Prendendo spunto dagli Stati Uniti e dal National Food Calendar, si cercherà di valorizzare e diffondere la cultura del cibo italiano e la Leggi Tutto...

05 Ott

La natura siamo noi

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Racconti, Varie

La campagna insegna il tempo delle cose, la fatica, l’attesa, la cura, la dedizione, il lavoro, i frutti dei sacrifici, il trascorrere delle stagioni, la ciclicità degli eventi, il perchè delle cose. Quando qualcosa non è chiaro, rallento e vengo qui. Osservo l’orizzonte e subito tutto trova la sua giusta collocazione e ritorna alla sua dimensione naturale, materna e rassicurante. Leggi Tutto...

29 Set

A spasso per il territorio alla ricerca degli artigiani delle magie

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Racconti, Varie

Nel viaggio che ci porta alla scoperta dei territori e dei suoi artigiani, fabbricatori di magie, oggi vi faccio conoscere la Pasticceria Mazzucchi. Siamo a Lodivecchio, in via Nazioni Unite n. 6 e qui troviamo sia la produzione che il punto vendita, dove due belle e simpatiche signore, Enrica e Paola, portano avanti la tradizione di famiglia tramandata fin dal 1955 dal papà Luigi Mazzucchi. La Torta Mazzucchi, golosa preparazione a base di mandorle e zucchero, è il dolce più conosciuto ed è anche Leggi Tutto...

22 Set

Buon compleanno Giulia

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Racconti, Varie

Tanti auguri alla mia piccola grande Giulia per questi 5 anni vissuti insieme su una nuvola di allegria e per tutti gli anni che verranno durante i quali continuerò a saltellare al tuo fianco come fossi Tigro e tu il mio dolcissimo Winnie The Pooh Preparare il banchetto dei dolci e dei salatini con i bambini è un modo divertente per responsabilizzarli e per far loro comprendere quanta fatica è racchiusa nel lavoro, ma anche quanta dedizione e passione ci vogliono per realizzare le cose e, per ultimo ma non meno importante, è anche un modo per renderli davvero partecipi di Leggi Tutto...