Si è cercato crostate – Pagina 4 di 4

Rieccoci anche con i compleanni: questo fine settimana si festeggia, con un po’ di ritardo rispetto alla data del compleanno, la nonna Venerina detta Nina e le facciamo una gustosissima crostata ricca di sapori. Ho pensato di fare una base di pasta frolla con il metodo e gli ingredienti delle precedenti crostate, mentre per la farcitura ho pensato di fare due creme pasticcere, una semplice alla vaniglia e una al cacao, in modo da dividere in due parti la crostata e Leggi Tutto...

23 Mag

Crostata di frutta con fragole, lamponi e more e…tanti frollini al cocco e alla vaniglia

By tiziana

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Dolci per tutto l'anno, Varie

Questa crostata è per augurare a tutti un dolcissimo fine settimana. Per la base e i cuoricini di frolla vedi mio tag Crostate o l’ultimo post Crostata per la festa della mamma. Il post contiene anche le indicazioni per la ganache al cioccolato che fa da base alla frutta. Leggi Tutto...

13 Feb

Crostatine di San Valentino

By tiziana

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Dessert, Dolci per tutto l'anno, Varie

Questa crostatina è stata pensata con una base di frolla al cacao, una farcitura di cioccolato al 50%, gocce di cioccolato bianco e un biscotto di frolla al cocco. Per fare la frolla al cacao avete bisogno di: (dosi per almeno 10 crostate) 250 gr. di farina 1 50 gr. di cacao in polvere per dolci 180 gr. di burro 120 gr. di zucchero semolato 2 tuorli Avete inoltre bisogno di: zucchero a velo per decorare gocce di cioccolato per decorare crema di cioccolato per farcire Per fare la frolla chiara del Leggi Tutto...

10 Feb

Crostata dolce alla frutta con budino alla vaniglia e cioccolato

By tiziana

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Dolci per tutto l'anno, Varie

La crostata è veramente un classico, ma un classico al quale non si può rinunciare. Di crostate ne ho fatte diverse, dolci e salate, e di frolle per biscottini ne ho fatte abbastanza, ogni volta cercando di cambiare qualcosa nell’impasto, mescolando farine diverse, es. farina integrale, di cocco, polvere di cioccolato, pistacchio, etc. così come ho tentato di cambiare le grammature di uova e burro per ridurre questi ingredienti. A volte con dei buoni risultati nei quali non avevo sperato, altre volte Leggi Tutto...

Risultato Ricerca per: crostate

Crostata alla frutta con doppia crema pasticcera del 30 Agosto 2014

Crostata di frutta con fragole, lamponi e more e…tanti frollini al cocco e alla vaniglia

Crostatine di San Valentino

Crostata dolce alla frutta con budino alla vaniglia e cioccolato