Altra ricetta da fare al volo, d’estate, quando c’è già la pizza pronta, fumante e profumatissima, ma qualcuno non la può mangiare e allora bisogna pensare a qualcos’altro. Siamo in piena estate sia come stagione, ma finalmente anche di fatto, dopo il freddo e gli acquazzoni degli ultimi giorni, e allora il ripieno lo facciamo con le pesche. Sono deliziosi. E’ un buon modo per mangiare la carne in questo periodo così caldo. Le fettine di vitello sono state tagliate molto finemente Leggi Tutto...