Eventi

Pasta Madre Day 2016

Basta attraversare il Po, per sentirsi a casa     Saranno le mie origini per metà emiliane da parte materna, sarà l’ospitalità e la genuinità delle persone di questa regione, tanto che ogni volta che faccio quei 50/60 km che dividono il mio paese adottivo da questi posti, io mi sento davvero a casa mia. E’ come se tornassi in quel luogo sicuro che ognuno di noi conosce. E’ domenica 15 maggio e siamo alla Corte La Faggiola per l’evento Di che Pasta Sei, Leggi Tutto...

Salon du Chocolat Milano 2016: la seconda giornata

  Anche il secondo giorno di bagno nel cioccolato si è concluso! Come ha detto il Maestro Luca Montersino quando è salito sul palco del chocoshow: “Oggi si sta benissimo qui dentro… fuori piove, fa freddo, qui fa caldo, c’è questo intenso profumo di cioccolato tutto intorno…” Ormai l’atmosfera del Salon du Chocolat l’avete compresa. E’ l’apoteosi del cioccolato, è l’allegra festa di questa meraviglia che i grandi maestri pasticceri presenti al salone hanno saputo valorizzare in maniera straordinaria. Complice di questo Leggi Tutto...

Salon du Chocolat Milano: la prima giornata

La prima giornata del Salon du Chocolat, in occasione del suo debutto a Milano, si è conclusa.  E’ stata una bella festa del cioccolato, con tante occasioni per conoscere e assaggiare il cioccolato in tutte le sue forme. Le aziende presenti con i loro stand, se siete interessati a conoscerle, sono elencate nel sito ufficiale del Salon. Se vi siete persi la presentazione del Salon, ecco il mio precedente post per farsi un’idea della manifestazione (clicca qui). Come vedete, ho allegato Leggi Tutto...

Salon du Chocolat Milano

Non avete già preso impegni, vero? Non scherziamo…. Il weekend di San Valentino ha un solo sinonimo: C I O C C O L A T O Allora, per cominciare, dove e quando ci troveremo?   13-14-15 FEBBRAIO 2016THE MALL Porta Nuova Varesine (zona Garibaldi, Milano) Cosa ci sarà? La prima edizione italiana del Salon du Chocolat. Sarà una manifestazione di 3 giorni per celebrare l’universo del cioccolato, con tanti eventi e cooking show imperdibili, aperta sia ai professionisti del settore che al pubblico.Il Salon du Chocolat Paris nacque nel 1994 dall’intuito e dall’iniziativa Leggi Tutto...

Laboratorio di cucina dai 4 anni in su

Il primo corso di cucina del 2016 sarà un corso speciale perchè, a differenza di altri, avverrà in collaborazione con una Onlus, Farabà (fondata nel 2012 dalle sorelle Erika e Deborah), che si occupa attivamente e con tanta passione di attività per la famiglia, i ragazzi e i bambini. Metteremo le mani in pasta, ci sporcheremo di farina e rideremo tanto, ma…. impareremo anche un sacco di cose! Prepariamoci a portare a casa un bel vassoio di pasta da mangiarci a Leggi Tutto...

“Contro il Food Verso il Cibo” e il Calendario del Cibo Italiano

Inizia oggi il raduno annuale dei soci AIFB, Associazione Italiana Food Blogger, della quale faccio orgogliosamente e felicemente parte. Durante queste giornate verrà anche presentato il Calendario del Cibo Italiano.  Il Calendario del Cibo Italiano celebrerà in 52 settimane e 366 giorni le ricette tipiche nel nostro paese e i loro legami con la cultura popolare e la tradizione. Prendendo spunto dagli Stati Uniti e dal National Food Calendar, si cercherà di valorizzare e diffondere la cultura del cibo italiano e la Leggi Tutto...

WWF DAY presso Expo Milano 2015

La Natura del Cibo  Una sola terra per nutrire il pianeta Domani 18 ottobre,  presso Expo Milano 2015‬  ci sarà il WWF DAY nell’ambito del palinsesto culturale  sui temi della sostenibilità  ed equità dell’alimentazione. Il programma si svilupperà  a partire dalle ore 12 fino alle 19.30  e le iniziative prevedono  la cerimonia d’apertura,  la parata,  incontri e attività educative  per bambini e ragazzi. Prima del brindisi finale ci sarà  l’inaugurazione dell’installazione  interattiva del progetto europeo  Fish Forward,  il quale ha per oggetto  il consumo sostenibile di pese. Per maggiori dettagli  potete visitare la pagina ufficiale del WWF. Buona domenica Leggi Tutto...

Festival della Fotografia Etica

Grazie ad un’amica, Francesca, sono venuta a conoscenza del Festival della Fotografia Etica e oggi vorrei presentarlo anche a voi. Questa manifestazione, giunta alla sua sesta edizione, si terrà a Lodi durante i prossimi 3 fine settimana (10-11-17-18-24-25 Ottobre). Trovo che sia molto interessante ed è anche legata al tema del cibo pertanto mi sembrava doveroso parlarne in questo mio spazio. Il Cibo che Uccide è il titolo del nuovo spazio tematico incentrato sulla correlazione tra l’assunzione del cibo e le conseguenze sulla Leggi Tutto...

Fuori di zucca

Scopro ogni giorno di più che la zucca è apprezzatissima e amata da molti, ecco allora che vi ricordo un evento in programma che la vede protagonista: Fuori di zucca. Il 17 e 18 ottobre si terrà la decima edizione di questa sagra dedicata alla zucca a Santa Maria Maggiore in Valle Vigezzo (Piemonte). Il borgo di Santa Maria Maggiore cambierà volto per merito degli allestimenti scenografici e tutto verrà decorato per l’occasione, per celebrare questo meraviglioso frutto simbolo dell’autunno. La domenica invece Leggi Tutto...

Franciacorta in Bianco: per gli amanti del formaggio

Franciacorta in Bianco è la rassegna di prodotti lattiero-caseari che si terrà a Castegnato (BS) dal 9 all’11 ottobre, presso il Polo Fieristico. In occasione di questa manifestazione, dalle 16 in poi di sabato 10 ottobre, ci saranno anche dei cookingshow durante i quali lo Chef Diego Bongiovanni si metterà in gioco ai fornelli con una coppia di sfidanti, sorteggiata tra coloro che avranno proposto preventivamente un loro piatto per la sfida.  Chi fosse interessato a partecipare a “Sarò meglio di Leggi Tutto...