Facciamo qualcosa di bello insieme

Salon du Chocolat Milano

Non avete già preso impegni, vero? Non scherziamo…. Il weekend di San Valentino ha un solo sinonimo: C I O C C O L A T O Allora, per cominciare, dove e quando ci troveremo?   13-14-15 FEBBRAIO 2016THE MALL Porta Nuova Varesine (zona Garibaldi, Milano) Cosa ci sarà? La prima edizione italiana del Salon du Chocolat. Sarà una manifestazione di 3 giorni per celebrare l’universo del cioccolato, con tanti eventi e cooking show imperdibili, aperta sia ai professionisti del settore che al pubblico.Il Salon du Chocolat Paris nacque nel 1994 dall’intuito e dall’iniziativa Leggi Tutto...

Laboratorio di cucina dai 4 anni in su

Il primo corso di cucina del 2016 sarà un corso speciale perchè, a differenza di altri, avverrà in collaborazione con una Onlus, Farabà (fondata nel 2012 dalle sorelle Erika e Deborah), che si occupa attivamente e con tanta passione di attività per la famiglia, i ragazzi e i bambini. Metteremo le mani in pasta, ci sporcheremo di farina e rideremo tanto, ma…. impareremo anche un sacco di cose! Prepariamoci a portare a casa un bel vassoio di pasta da mangiarci a Leggi Tutto...

“Contro il Food Verso il Cibo” e il Calendario del Cibo Italiano

Inizia oggi il raduno annuale dei soci AIFB, Associazione Italiana Food Blogger, della quale faccio orgogliosamente e felicemente parte. Durante queste giornate verrà anche presentato il Calendario del Cibo Italiano.  Il Calendario del Cibo Italiano celebrerà in 52 settimane e 366 giorni le ricette tipiche nel nostro paese e i loro legami con la cultura popolare e la tradizione. Prendendo spunto dagli Stati Uniti e dal National Food Calendar, si cercherà di valorizzare e diffondere la cultura del cibo italiano e la Leggi Tutto...

WWF DAY presso Expo Milano 2015

La Natura del Cibo  Una sola terra per nutrire il pianeta Domani 18 ottobre,  presso Expo Milano 2015‬  ci sarà il WWF DAY nell’ambito del palinsesto culturale  sui temi della sostenibilità  ed equità dell’alimentazione. Il programma si svilupperà  a partire dalle ore 12 fino alle 19.30  e le iniziative prevedono  la cerimonia d’apertura,  la parata,  incontri e attività educative  per bambini e ragazzi. Prima del brindisi finale ci sarà  l’inaugurazione dell’installazione  interattiva del progetto europeo  Fish Forward,  il quale ha per oggetto  il consumo sostenibile di pese. Per maggiori dettagli  potete visitare la pagina ufficiale del WWF. Buona domenica Leggi Tutto...

Festival della Fotografia Etica

Grazie ad un’amica, Francesca, sono venuta a conoscenza del Festival della Fotografia Etica e oggi vorrei presentarlo anche a voi. Questa manifestazione, giunta alla sua sesta edizione, si terrà a Lodi durante i prossimi 3 fine settimana (10-11-17-18-24-25 Ottobre). Trovo che sia molto interessante ed è anche legata al tema del cibo pertanto mi sembrava doveroso parlarne in questo mio spazio. Il Cibo che Uccide è il titolo del nuovo spazio tematico incentrato sulla correlazione tra l’assunzione del cibo e le conseguenze sulla Leggi Tutto...

Fuori di zucca

Scopro ogni giorno di più che la zucca è apprezzatissima e amata da molti, ecco allora che vi ricordo un evento in programma che la vede protagonista: Fuori di zucca. Il 17 e 18 ottobre si terrà la decima edizione di questa sagra dedicata alla zucca a Santa Maria Maggiore in Valle Vigezzo (Piemonte). Il borgo di Santa Maria Maggiore cambierà volto per merito degli allestimenti scenografici e tutto verrà decorato per l’occasione, per celebrare questo meraviglioso frutto simbolo dell’autunno. La domenica invece Leggi Tutto...

Franciacorta in Bianco: per gli amanti del formaggio

Franciacorta in Bianco è la rassegna di prodotti lattiero-caseari che si terrà a Castegnato (BS) dal 9 all’11 ottobre, presso il Polo Fieristico. In occasione di questa manifestazione, dalle 16 in poi di sabato 10 ottobre, ci saranno anche dei cookingshow durante i quali lo Chef Diego Bongiovanni si metterà in gioco ai fornelli con una coppia di sfidanti, sorteggiata tra coloro che avranno proposto preventivamente un loro piatto per la sfida.  Chi fosse interessato a partecipare a “Sarò meglio di Leggi Tutto...

Caseifici aperti 2015

Se non siete di passaggio a Crema e non avete intenzione di andare al Mercato Europeo di cui vi ho parlato ieri, oggi vi propongo un’altra idea. Questo fine settimana, il 3 e 4 di ottobre, sarà il weekend dei Caseifici Aperti è un’iniziativa che da la possibilità di visitare le aziende produttrici di Parmigiano Reggiano, degustare, incontrare i caseari, farsi raccontare storia e magia di questo straordinario prodotto e acquistare direttamente dai produttori. I singoli caseifici proporranno ai visitatori molti suggerimenti per Leggi Tutto...

Il temporary store del Panettone Day a Milano

Quale gustosissimo e dolcissimo spazio ha aperto oggi a Milano?  Il Panettone Day  presso il Temporary Store  di corso Garibaldi 42 A partire da oggi e per tutto il mese di ottobre sarà possibile provare tanti nuovi abbinamenti così come le ricette tradizionali preparate dai 25 finalisti del concorso Panettone Day. Vi ricordate quando vi avevo parlato di questa competizione e della premiazione durante l’evento Sweety of Milano? Il 19 settembre scorso, la giuria d’eccezione facente capo al maestro Iginio Massari ha dichiarato vincitrice Leggi Tutto...

Mercato Europeo 2015 a Crema

Cosa facciamo durante questo fine settimana? Andiamo a Crema perchè da oggi e fino al 4 ottobre c’è il Mercato Europeo. Si tratta della prima edizione nella bella città di Crema di questa esposizione, durante la quale sarà possibile visitare l’Europa in piazza! Commercianti ambulanti provenienti da tutta Europa riempiranno Piazza Duomo, Piazza Trento e Trieste e Piazza Istria e Dalmazia e non ci sarà solo cibo. Questo tour tocca le più importanti città del centro-nord della nostra penisola e giunge a Crema dopo i successi Leggi Tutto...