Racconti Archivi – Pagina 11 di 13

Il Lodigiano e il suo trifoglio Per la rubrica sul Lodigiano e per continuare a conoscere meglio questa terra e i suoi tesori, oggi non vi cucino una ricetta tipica, ma vi racconto qualcosa sul Trifoglio bianco tipico di queste zone. Tratto da A tavola nel Lodigiano di Angelo Stroppa, edizione Franco Angeli. *** I prati lodigiani sono stati per molti anni caratterizzati dalla presenza di un’erba speciale e unica: il trifoglio bianco lodigiano, detto anche ladino. Per capire quanta ricchezza questa erba donasse alla campagna e quanto questa peculiarità del Lodigiano Leggi Tutto...

08 Mag

Auguri mamma

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In cucina con i bambini, Racconti, Varie

Sapete quanto sia attenta all’educazione alimentare dei bambini e quanto apprezzi gli eventi organizzati per i più piccoli, con fini educativi e sociali, così oggi faccio gli auguri a tutte le mamme, nella giornata a loro dedicata, parlandovi della festa della frutta e della verdura. Non si tratta di uno dei tanti grandi eventi del food di cui qualche volta vi racconto, né di una sagra alimentare: si tratta piuttosto di una bella, simpatica ed educativa vendita di frutta e verdura Leggi Tutto...

30 Mar

Io torno al mare, avvolto dal cielo

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Racconti, Varie

Siete rientrati tutti dalle vacanze di Pasqua? Avete ripreso la vostra vita da dove l’avevate lasciata? Bentornati dunque a coloro che sono andati a rilassarsi da qualche parte e a coloro che non hanno mai smesso di lavorare o che sono rimasti ai loro posti. Noi, seppur un pochino malandati, siamo stati qualche giorno al mare: il tempo era variabile, ma siamo riusciti a fare delle belle passeggiate in spiaggia, in cerca di conchiglie, e qualche gita tra gli antichi borghi della Leggi Tutto...

05 Mar

Buon fine settimana

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Lievito madre: ricette, Pane, Racconti, Varie

Oggi vi auguro il buon fine settimana con una carrellata di alcuni pani che potete trovare nel blog. Il pane è una vera meraviglia, non si può descrivere la magia della sua creazione e l’emozione che si prova dopo averlo sfornato. Sereno fine settimana a tutti. Leggi Tutto...

02 Mar

Farinata di piselli e Cerealè

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Racconti, Varie

Chi la intona con me? “Sole sul tetto dei palazzi in costruzione, sole che batte sul campo di pallone e terra e polvere che tira vento e poi magari piove. Nino cammina che sembra un uomo, con le scarpette di gomma dura, dodici anni e il cuore pieno di paura. Ma Nino non aver paura a sbagliare un calcio di rigore, non è mica da questi particolari che si giudica un giocatore, un giocatore lo vedi dal coraggio, dall’altruismo e dalla fantasia. E chissà quanti ne hai visti e quanti ne vedrai Leggi Tutto...

23 Feb

Ecco il Sol che ritorna, ecco sorride

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Racconti, Varie

“ Passata è la tempesta: Odo augelli far festa, e la gallina, Tornata in su la via, Che ripete il suo verso. Ecco il sereno Rompe là da ponente, alla montagna; Sgombrasi la campagna, E chiaro nella valle il fiume appare. Ogni cor si rallegra, in ogni lato Risorge il romorio Torna il lavoro usato. L’artigiano a mirar l’umido cielo, Con l’opra in man, cantando, Fassi in su l’uscio; a prova Vien fuor la femminetta a còr dell’acqua Della novella piova; E l’erbaiuol rinnova Di sentiero in sentiero Il grido giornaliero. Ecco il Sol che ritorna, ecco sorride Per Leggi Tutto...

16 Gen

Laboratorio di cucina dai 4 anni in su: La pasta fresca fatta in casa

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In cucina con i bambini, Racconti, Varie

Ma quanti siamo oggi? Aggiungi un posto a tavola poi un altro e un altro ancora Metti 5 kg di farina delle farce saporite Invitiamo i bambini i ragazzi, i grandi e chi ha voglia di sporcarsi le mani Rompi le uova trova olio di gomito e comincia a lavorare Mettici tanta allegria tanta passione tanta voglia di condividere ed ecco uno speciale momento di aggregazione Per insegnare bisogna avere un’infinita voglia di imparare perchè insegnare e imparare sono per me la stessa cosa: tanta umiltà, ma anche generosità Bambini e ragazzi sono un’incredibile fonte di stimolo ed una inesauribile potenza Dove possono Leggi Tutto...

08 Gen

Nuovo anno, nuovo look

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Racconti, Varie

Sono stata dalla parrucchiera e a rifarmi il look. Allora, vi piaccio? Ho mantenuto il mio colore preferito: il verde! Lo sentite questo sano profumino di broccoli? Ciao amici, buon fine settimana Leggi Tutto...

06 Gen

Buona Epifania!

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Racconti, Varie

Ciao a tutti e felice giornata dell’Epifania. Io non ho nessuna voglia di disfare gli addobbi natalizi; possiamo posticipare di qualche mese? Mi mancherà il calore dell’albero di Natale… Oggi sono più che mai in stile befana e, anziché prepararvi un bel dolce come mi ero prefissata di fare, passerò questa giornata su e giù dal letto e dal divano lamentandomi per la febbre e per l’influenza. Auguri anche a chi mi sta intorno! A questo punto, non mi resta che dirottarvi sul Leggi Tutto...

06 Gen

Laboratorio di cucina dai 4 anni in su

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Facciamo qualcosa di bello insieme, In cucina con i bambini, Racconti, Varie

Il primo corso di cucina del 2016 sarà un corso speciale perchè, a differenza di altri, avverrà in collaborazione con una Onlus, Farabà (fondata nel 2012 dalle sorelle Erika e Deborah), che si occupa attivamente e con tanta passione di attività per la famiglia, i ragazzi e i bambini. Metteremo le mani in pasta, ci sporcheremo di farina e rideremo tanto, ma…. impareremo anche un sacco di cose! Prepariamoci a portare a casa un bel vassoio di pasta da mangiarci a Leggi Tutto...