Dessert dell’ultimo secondo… buono, sano, d’effetto, fresco, accontenta un po’ tutti e soprattutto semplicissimo e velocissimo! Ingredienti per due porzioni grandi: 250 gr. di ricotta 30 gr. di zucchero semolato 1 kiwi scorza di 1 limone grattugiata due manciate di uva sultanina qualche mandorla affettata qualche fogliolina di menta per guarnire e da tritare nell’impasto In una ciotola mescoliamo la ricotta con lo zucchero, uniamo la scorza del limone, un paio di foglioline di menta tritata, l’uva e le mandorle. Mettiamo un coppapasta sul piatto e lo riempiamo con questo impasto Leggi Tutto...