Antipasto

Bocconcini di soia in salsa di pomodoro

Con 100 gr. di bocconcini di soia e una salsa di pomodoro preparata in precedenza, possiamo fare un’insalata veloce e gustosa per 3/4 persone.
La mia salsa è aromatizzata con il mix di erbe provenzali, ma potete usare una salsa di pomodoro semplice o condita come meglio preferite.
Per la salsa di pomodoro clicca qui.
Ho fatto cuocere i bocconcini di soia per circa 15/20′ in una pentola con acqua bollente e salata, poi li ho scolati, privandoli bene dell’acqua in eccesso e li ho aggiunti in una padella nella quale avevo messo a scaldare qualche cucchiaio di salsa di pomodoro.
Piatto per 3/4 persone
Modalità: semplice
Tempi: 25′
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Commenti (8)

  1. Ale 30 gennaio 2015 at 13:49 Reply

    Ciao Tiziana,
    che bella idea sfiziosa ci proponi!!!

  2. tiziana 30 gennaio 2015 at 14:16 Reply

    Grazie Ale, è per stare leggera dopo tutte le torte che ho mangiato ultimamente…

  3. Valeria Della Fina 30 gennaio 2015 at 15:12 Reply

    Un piatto molto sfizioso, specie per me che adoro la salsa di soia! 🙂

    1. tiziana 30 gennaio 2015 at 16:05 Reply

      E ci credo, è buonissima 😉

  4. Daniela 30 gennaio 2015 at 20:49 Reply

    bellissima idea…ma sai che non ho mai usato i bocconcini di soia come ingrediente? Molto invitante questo piatto 🙂

    1. tiziana 30 gennaio 2015 at 23:03 Reply

      Sono molto versatili. Ciao Daniela

  5. Annalisa B 30 gennaio 2015 at 23:25 Reply

    Anche io cucino spesso i bocconcini di soia e la tua salsina è un'ottima idea!
    Baci

    1. tiziana 31 gennaio 2015 at 9:31 Reply

      Sono deliziosi vero Annalisa?
      Ciao, baci

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