Antipasto

Insalata di Kamut e mele

Ecco un antipasto leggero e sfizioso: un’insalata di kamut con mele e un goccio di olio evo.

Per un antipasto per 4 persone facciamo bollire in acqua salata circa 100 gr. di kamut per un’ora abbondante.
Scoliamo, facciamo raffreddare e poi condiamo con un goccio di olio evo, una mela tagliata a pezzettini e un po’ di erba cipollina.
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Commenti (4)

  1. Ale 30 gennaio 2015 at 13:49 Reply

    Non ho mai provato questo abbinamento, curioso….mi ispira proprio ^_^

    1. tiziana 30 gennaio 2015 at 16:05 Reply

      Cottura un po' lunga, ma ne vale la pena!

  2. SABRINA RABBIA 30 gennaio 2015 at 14:16 Reply

    m'incuriosisce molto questo abbinamento, provo!!!!baci Sabry

    1. tiziana 30 gennaio 2015 at 14:24 Reply

      E' buono Sabry
      Baci

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