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In cucina con i bambini

Ciao amici, questa raccolta che si intitola Bambini in Cucina vuole essere uno spazio per i miei e i vostri racconti relativi al tempo che passiamo in cucina con i nostri bambini a pasticciare, a giocare, a conoscere gli ingredienti, a toccarli, ad usarli, ad amarli, ad apprezzare quelli sani e un po’ meno quelli che andrebbero evitati. Cibo e tavola sono elementi molto intimi e molto importanti che hanno una valenza fondamentale sulla nostra salute e sui nostri rapporti sociali. Imparare a Leggi Tutto...

Alla festa del papà, cucinano solo i bambini

Se in tempi normali stento a far trovare a mia figlia un momento per preparare una piccola torta, coinvolta nei moltissimi impegni che i bambini di oggi hanno, nell’epoca della pandemia è diventato un modo per tenerla piacevolmente impegnata. L’occasione arriva anche con al festa del papà, pertanto oggi Giulia metterà le mani in pasta e sfornerà questo delizioso cake alle mele.   Ingredienti per 8/10 persone Scegliete tra le tortiere che avete a casa oppure riempite i pirottini dei muffin, l’importante è che l’impasto Leggi Tutto...

Un sabato mattina di ordinaria allegria… cucinando con i bambini

  Ormai di corsi nei ho tenuti davvero tanti in questi ultimi anni in compagnia del mio blog e ognuno di questi è stato diverso dagli altri, ma tutti divertenti ed estremamente educativi, in primis per me. I corti per bambini, rispetto a quelli dedicati agli adulti, sono sempre i più simpatici ed intensi, come è facile immaginare. Sabato mattina ero al Faraba di Casalmaiocco e qui, in particolar modo, i corsi prendono tutta un’altra dimensione rispetto agli altri classici corsi di cucina Leggi Tutto...

Oggi cucinano i bambini

I bambini sanno sempre stupire  e superare le aspettative degli adulti.  Quando pensi di aver corso troppo velocemente,  ti volti a cercarli  e ti accorgi che loro invece ti hanno già superato. Oggi cucina Giulia, la mia masterchef di 4 anni. Una settimana fa le ho fatto chiudere il primo raviolo, un po’ svogliatamente e di corsa. Stamattina invece, all’insegna di una giornata lunga e un po’ difficile, ho pensato di farla divertire un po’ di più in cucina, ma senza minimamente aspettarmi che, seppur sotto la mia guida, potesse preparare il Leggi Tutto...

Laboratori di Natale per bambini

Laboratori di Natale per bambini Ecco a cosa è servito il babbo Natale di pane preparato un po’ di tempo fa. Sabato 15 novembre c’è stata ancora l’occasione di pasticciare e di mettere le mani in pasta con i bambini in un laboratorio di cucina. Vedere le loro manine che danno forma a tanti Babbi di pane oppure di pandolce (a seconda dei gusti) è stato davvero emozionante. Inutile dire che i bambini sono sempre straordinariamente bravi e che riescono a creare Leggi Tutto...

Corsi per bambini e ragazzi

Grazie all’intraprendenza di Farabà Odv e grazie al Fammy’Spazio di Casalmaiocco (Lodi), tornano i corsi di cucina dedicati a bambini e ragazzi. Si comincia con lo sporcarsi di farina per fare pizze e focacce, si impara a fare il formaggio e si termina con i dolci pasquali. Vi aspettiamo per divertirci dopo la scuola.   Leggi Tutto...

Torta al cioccolato per la settimana dei bambini

L’8 marzo è la festa della donna ed è sempre una giornata controversa e fitta di entusiasmi e dissapori. Chi la festeggia comprando mazzetti di mimose, chi invade i gruppi di WhatsApp con mille auguri e vignette romantiche per l’occasione, chi la detesta, chi si promuove divulgatore della storia di questa festa, chi ne approfitta per strumentarla per fini politici o ideologici, chi coglie lo spunto per festeggiare tra amiche, chi si cala nella botola di un locale estremo Leggi Tutto...

Laboratorio di cucina dai 4 anni in su: La pasta fresca fatta in casa

Ma quanti siamo oggi? Aggiungi un posto a tavola poi un altro e un altro ancora Metti 5 kg di farina  delle farce saporite Invitiamo i bambini i ragazzi, i grandi  e chi ha voglia di sporcarsi le mani Rompi le uova  trova olio di gomito  e comincia a lavorare Mettici tanta allegria  tanta passione  tanta voglia di condividere ed ecco uno speciale momento  di aggregazione Per insegnare bisogna avere  un’infinita voglia di imparare  perchè insegnare e imparare  sono per me la stessa cosa: tanta umiltà, ma anche generosità Bambini e ragazzi sono  un’incredibile fonte di stimolo  ed una inesauribile potenza Dove possono Leggi Tutto...

Laboratorio di cucina dai 4 anni in su

Il primo corso di cucina del 2016 sarà un corso speciale perchè, a differenza di altri, avverrà in collaborazione con una Onlus, Farabà (fondata nel 2012 dalle sorelle Erika e Deborah), che si occupa attivamente e con tanta passione di attività per la famiglia, i ragazzi e i bambini. Metteremo le mani in pasta, ci sporcheremo di farina e rideremo tanto, ma…. impareremo anche un sacco di cose! Prepariamoci a portare a casa un bel vassoio di pasta da mangiarci a Leggi Tutto...

Pane dei bambini

In questa giornata fredda, di raffreddore e malesseri dei quali non vogliamo lamentarci, cerchiamo di riempire il tempo con giochi e qualche impasto per prepararci il pranzo, in attesa di riprendere domani le nostre abitudini quotidiane. A forza di ridere e scherzare ci siamo dimenticate il sale… Ecco perché oggi non vi annoto nessuna ricetta, tanto ormai il pane lo sapete fare benissimo, ma vi saluto e vi auguro la buona notte con qualche scatto della giornata. A presto amici. Insuperabili bambini Leggi Tutto...